Címke: recept

Fantasztikusan omlós, rácsos, meggyes pite: még friss gyümölcsből is elkészítheted

Végre itt a piteszezon! Tele van a kert zamatos gyümölcsökkel, és ősz végéig felváltva készíthetjük a finomabbnál finomabb sütiket. A kicsit savanykás meggy tökéletesen illik az édes linzertésztához. Ha biztosra akarsz menni, hideg vajjal dolgozz, és minél gyorsabban állítsd össze a tésztát, majd feltétlenül pihentesd a hűtőben. Ezekkel az arányokkal sikerülni fog. A díszítéshez beszerezhetsz külön rácsozót, de a kés vagy a derelyevágó is megteszi. Nyáron kínálj mellé fagyit. Télen mirelit gyümölcsből is elkészítheted. Rácsos meggyes pite recept Hozzávalók A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1-2 evőkanál víz 1...

Tovább

Könnyű, nyári sárgabarackos süti pillanatok alatt: azonnal elkapkodják a gyerkőcök

Ha vödörben áll a konyhában a sárgabarack, már nem kérdés, mihez kezdj vele. Ez a süti villámgyorsan kész, nem lehet elrontani. Kezdőknek is ajánlott, mert nincs vele sok munka, és az eredmény magáért beszél: garantáltan elkészíted legközelebb is. Lepd meg vele barátaidat, családodat egy lusta, nyári  délután! Hozzávalók: 25 dkg cukor 25 dkg liszt: 10 dkg fehér liszt 15 dkg zabpehelyliszt 10 db sárgabarack 2 dl joghurt 1 dl tej 1 tojás fél zacskó sütőpor 5 dkg vaj a kenéshez 5 dkg cukor a tetejére Az elkészítés menete: Az összetevőket a liszt és barack kivételével keverd össze egy nagy...

Tovább

A megunhatatlan hattojásos meggyes piskóta: ezekre figyelj a tészta készítésekor

Sokan nem merik rászánni magukat a piskóta készítésére egy korábbi rossz élmény vagy kevés konyhai rutin miatt. Még a tapasztalt háziasszonyoknak is meggyűlhet a baja a tésztával, hisz könnyen összeeshet vagy fojtós lesz. Ha betartasz néhány szabályt, a piskóta biztosan jól fog sikerülni. A nagyi szerint a piskóta akkor lesz levegős, puha, ha átszitálod a lisztet, és jól kidolgozod a tésztát. Fontosak az arányok,  tehát hat tojáshoz hat evőkanál cukor és hat evőkanál liszt kerül. Amennyiben gyümölcsöt is teszel a tésztába, érdemes kevés sütőport is keverni a piskótába. Sütés során ne nyitogasd az sajtót, mert a tészta könnyen összeeshet....

Tovább

30 perces áfonyás muffin: a joghurtos tészta hihetetlenül puha

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, gyümölcsös sütiket, akkor ez a te recepted! A muffin alapja egy egyszerű joghurtos kevert tészta, amibe friss áfonya kerül. Így a süti édességét a fanyar gyümölcs ellensúlyozza. A tésztát pofonegyszerűen elkészítheted, csak a száraz és a nedves hozzávalókat kell összekeverni. A sütési idő is maximum 20 perc, tehát nem fogsz nagyon megizzadni a konyhán a kánikulában sem. Áfonyás muffin receptje Hozzávalók:  25 dkg liszt 25 dkg joghurt 20 dkg áfonya 15 dkg cukor 2 db tojás 1 dl olaj 1 teáskanál fahéj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítése:  Az áfonyát mosd meg,...

Tovább

Az a híres francia madeleine: a kakaós változat is isteni

A kagyló alakú, aprócska süti a franciák kedvenc édessége. Légies, pihe-puha, akár a piskóta és nagyon elegáns. A királyi udvarokban is nagy népszerűségnek örvendett, és most is mindenki odavan érte, aki megkóstolja. Számtalan változatban készítik, vaníliával, citrommal, csokival vagy épp kakaóval. Ha fokoznád az élvezetet, a sütit még olvasztott csokiba is márthatod. Kakakós madeleine Hozzávalók: 20 dkg liszt 15 dkg vaj 15 dkg cukor 4 evőkanál víz 3 db tojás 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Elkészítése: A tojásokat üsd egy tálba, dolgozd össze a cukorral, a vaníliával és az olvasztott vajjal. Amikor már habos,...

Tovább

Családbarát szállást teszteltünk

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum