Kategória: Tuti receptek

A régimódi őszibarack sütemény: családi ünnepek kedvence

Ez az a sütemény, amit mindenki imád, mégis csak nagyon kevesen szánják rá magukat az elkészítésére. Mivel a barack süti kicsit macerás, legtöbbször nagy családi alkalmakkor, esküvőkön, karácsonykor kerül az asztalra. Készítheted akár kétféle ételfestékkel, vérnaranccsal és zölddel is, a végeredmény nagyon látványos és finom. Ez egy régi családi recept, amiben még soha nem csalódtunk. Ha egyszer megsütöd, többé nem lesz ünnep “lakodalmas barack” nélkül. Nagy előnye, hogy bátran elkészítheted előre, mert napról napra finomabb lesz.  Őszibarack sütemény Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 30 dkg cukor 20 dkg zsír 2 dl tej 2 db tojássárga 1 csomag sütőpor...

Tovább

Ezek az év tortái: hamarosan megkóstolhatjuk

A Magyarország Tortája címet a Boldogasszony csipkéje nyerte, míg Magyarország cukormentes tortája a Kicsi Gesztenye lett – jelentették be ma az Országházban. A sütikülönlegességek augusztus 18-án kerülnek a cukrászdákba. Csodás külső, mennyei ízkombináció A szegedi A Cappella Cukrászda hozzáadott cukor nélkül készült alkotása nyerte idén a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdet meg. A „Kicsi Gesztenyét” Gyuris László és csapata készítette. Ízvilágát a gesztenye alapozza meg, melyet a kellemesen savanykás áfonya és a mogyorós ropogós teszi teljessé. A kreáció tetejét cukormentes tejcsokoládé borítja, amit koronaszerűen vesznek...

Tovább

Fantasztikusan omlós, rácsos, meggyes pite: még friss gyümölcsből is elkészítheted

Végre itt a piteszezon! Tele van a kert zamatos gyümölcsökkel, és ősz végéig felváltva készíthetjük a finomabbnál finomabb sütiket. A kicsit savanykás meggy tökéletesen illik az édes linzertésztához. Ha biztosra akarsz menni, hideg vajjal dolgozz, és minél gyorsabban állítsd össze a tésztát, majd feltétlenül pihentesd a hűtőben. Ezekkel az arányokkal sikerülni fog. A díszítéshez beszerezhetsz külön rácsozót, de a kés vagy a derelyevágó is megteszi. Nyáron kínálj mellé fagyit. Télen mirelit gyümölcsből is elkészítheted. Rácsos meggyes pite recept Hozzávalók A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1-2 evőkanál víz 1...

Tovább

Könnyű, nyári sárgabarackos süti pillanatok alatt: azonnal elkapkodják a gyerkőcök

Ha vödörben áll a konyhában a sárgabarack, már nem kérdés, mihez kezdj vele. Ez a süti villámgyorsan kész, nem lehet elrontani. Kezdőknek is ajánlott, mert nincs vele sok munka, és az eredmény magáért beszél: garantáltan elkészíted legközelebb is. Lepd meg vele barátaidat, családodat egy lusta, nyári  délután! Hozzávalók: 25 dkg cukor 25 dkg liszt: 10 dkg fehér liszt 15 dkg zabpehelyliszt 10 db sárgabarack 2 dl joghurt 1 dl tej 1 tojás fél zacskó sütőpor 5 dkg vaj a kenéshez 5 dkg cukor a tetejére Az elkészítés menete: Az összetevőket a liszt és barack kivételével keverd össze egy nagy...

Tovább

A megunhatatlan hattojásos meggyes piskóta: ezekre figyelj a tészta készítésekor

Sokan nem merik rászánni magukat a piskóta készítésére egy korábbi rossz élmény vagy kevés konyhai rutin miatt. Még a tapasztalt háziasszonyoknak is meggyűlhet a baja a tésztával, hisz könnyen összeeshet vagy fojtós lesz. Ha betartasz néhány szabályt, a piskóta biztosan jól fog sikerülni. A nagyi szerint a piskóta akkor lesz levegős, puha, ha átszitálod a lisztet, és jól kidolgozod a tésztát. Fontosak az arányok,  tehát hat tojáshoz hat evőkanál cukor és hat evőkanál liszt kerül. Amennyiben gyümölcsöt is teszel a tésztába, érdemes kevés sütőport is keverni a piskótába. Sütés során ne nyitogasd az sajtót, mert a tészta könnyen összeeshet....

Tovább

Családbarát szállást teszteltünk

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum