Villámgyors epres pohárdesszert sütés nélkül: krémes sajttorta rétegezve
Villámgyors epres pohárdesszert sütés nélkül: krémes sajttorta rétegezve
Az epres pohárdesszert igazi álomsüti: a kekszes alap, a lágy mascarponés-joghurtos krém és a friss eper rétegezve egyszerű, mégis harmonikus. Jól behűtve az igazi.
Ahogy megjelenik a friss eper, egyre inkább előtérbe kerülnek a könnyű, gyorsan elkészíthető desszertek. Ez a poharas, sütés nélküli sajttorta jó választás, ha nem szeretnél sok időt a konyhában tölteni, mégis egy krémes, jól összeálló édességet készítenél. Előnye, hogy előre elkészíthető, jól hűthető, és tálaláskor már nem igényel további munkát.
Epres pohárdesszert
Hozzávalók (4 pohárhoz):
Az alaphoz:
- 20 dkg darált keksz
- 10 dkg olvasztott vaj
A krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl görög joghurt
- 3–4 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél citrom leve
A gyümölcsréteghez:
- 25–30 dkg eper
Elkészítése:
A darált kekszet keverd össze az olvasztott vajjal, majd nyomkodd a poharak aljába.
A mascarponét dolgozd simára a joghurttal, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével.
Az epret mosd meg, darabold fel, majd villával vagy botmixerrrel törd össze. Rétegezd poharakba a hozzávalókat: alulra kerüljün a keksz, arra a krém és az eper, utána ismét egy réteg mascarponés keverék és a tetejére gyümölcs. Díszítheted még friss eperrel és mentalevéllel.
Tedd hűtőbe 2–3 órára, így a keksz megpuhul, a krém összeér, és tényleg olyan lesz, mint egy igazi sajttorta, csak sokkal gyorsabban elkészítve.
Az epres tiramisu is mennyei, gyorsan elkészül, és képtelenség neki ellenállni.
https://anyanet.hu/epres-tiramisu-poharas-desszert/
Ha szeretnél hasonló receptekről, izgalmas tartalmakról értesülni, kövesd Facebook-oldalunkat!
