Krémes epres tiramisu: legalább olyan jó, mint a klasszikus

Rajongsz a tiramisuért? Próbáld ki a legjobb szezonális változatot: sok-sok eperrel és tejszínhabbal. Csodafinom, illatos és nagyon krémes. Az eredetihez hasonlóan ezt is percek alatt összedobod, viszont feltétlenül pihentesd legalább négy-hat órán át a hűtőben. Jó választás kerti partira, ünnepekre, családi ebéd lezárásaként, vagy csak úgy, kényeztetésként. Készítheted hagyományosan – nagyobb tálba rétegezve – , vagy dekoratív poharakba pakolva. Tedd a hűtőbe, tálaláskor díszítsd tetszés szerint.

Epres tiramisu

Hozzávalók:

• 30 dkg eper
• 25 dkg mascarpone
• 20 db babapiskóta
• 15 dkg cukor
• 2,5 dl tejszín
• 1 dl narancslé
• 1 csomag vaníliás cukor




Elkészítése:

Az epret mosd meg alaposan, majd csepegtesd le, a nagyobb szemeket vágd el. A mascarponét keverd össze gépi habverővel a cukorral és a vaníliával, majd forgasd hozzá a kemény habbá vert tejszínt. A narancslevet öntsd egy tálba. Ha csak felnőttek esznek belőle, megbolondíthatod narancslikőrrel is. Mártogasd bele a babapiskótát, majd rakd egy tál aljába, és kanalazd rá a krémet. Mehet rá egy réteg eper, és folytasd addig a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére szórhatsz kakaóport, kávészemet, díszítheted eperrel, és még más gyümölccsel is színesebbé, vonzóbbá teheted a tiramisut.

Ha további egyszerű epres édességre vágysz, dobd össze ezt a pillekönnyű muffint!

A legfinomabb epres muffin receptje: nem tudsz belőle eleget sütni

 

Kapcsolódó tartalom:

Könnyed, mascarponés, tejszínes krémmel töltött piskótatekercs: mennyei finomság Ellenállhatatlan epres sajttorta sütés nélkül: zselés réteggel még jobb Krémes házi gyümölcsfagyi gép nélkül – Már 3 hozzávalóból is elkészítheted Mennyei epres forró csoki: ez az ital garantáltan felmelegít