
Mennyei epres forró csoki: ez az ital garantáltan felmelegít
Amikor a boltban és a piacon mosolyognak rád az eperszemek, te pedig fázol a télies hidegben, készítsd el ezt a csodás forró csokit! Biztosan szebb színben látod a világot, és az egész családot feldobod vele. A recept különlegessége, hogy fehér csokiból készül. Ez a mennyiség négy bögréhez elegendő.
Epres forró csoki
Hozzávalók:
- 30 dkg eper
- 20 dkg fehér csoki
- 3 bögre tej
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- tejszínhab
Elkészítése:
A megtisztított epret rakd egy tálba. Szórd meg cukorral, és hagyd állni körülbelül 10 percig. Amikor a gyümölcs elkezd levet ereszteni, turmixold össze. Ha zavar a magja, nyomkodd át a pürét egy kisebb lyukú szűrőn vagy gézen.
Öntsd a tejet egy lábosba, és kis lángon kezdd melegíteni. Amint megjelennek a tetején a buborékok, húzd le a tűzről, és rakd bele a feldarabolt csokit. Keverd addig, amíg a csoki fel nem olvad benne. Add hozzá az epret, a vaníliás cukrot, majd keverd simára az italt. Ha szeretnéd, hogy a forró csoki még élénkebb színű legyen, rakj hozzá egy-két csepp piros ételfestéket vagy eperszörpöt. Töltsd poharakba, díszítsd kedvedre, és élvezd!