Húsvéti csokifészek süti: egyszerű, sütés nélküli édesség az ünnepi asztalra
Mennyei tiramisugolyó recept – sütés nélküli, villámgyors édesség
Ha könnyű és egyszerű édességre vágysz, a tiramisugolyó tökéletes választás! Sütni sem kell, és mindenki imádni fogja a kávés-csokis ízeket.
Ha szereted az eredeti tiramisut, akkor ezt a desszertet is feltétlenül kóstold meg! Ráadásul könnyű szálltani, így akkor is jól jön, ha vendégségbe vinnéd. Érdemes előre elkészíteni, mert kell néhány óra, hogy az ízek jól összeérjenek. Kakaópor helyett olvasztott csokiba vagy csokiforgácsba is forgathatod a falatnyi golyókat.
Hozzávalók a tiramisugolyóhoz (kb. 20–25 db.)
-
25 dkg mascarpone
-
20 dkg darált babapiskóta vagy sima piskóta
-
5 dkg porcukor
-
2 evőkanál kávé
-
2 evőkanál rumaroma
-
3-4 evőkanál kakaópor a bevonáshoz
Elkészítés lépésről lépésre
A darált piskótát tedd egy nagy tálba, és add hozzá a porcukrot.
Habosítsd a mascarponét a cukorral, majd keverd össze a kávéval és a rumaromával. Öntsd a krémet a piskótára, és dolgozd alaposan össze. Akkor jó, ha formázható masszát kapsz. Nedves kézzel formázz kis golyókat a masszából, majd rendezd őket sütőpapírral bélelt tálcára.
Forgasd meg a golyókat kakaóporban, vagy akár reszelt étcsokival is díszítheted.
Tedd a tiramisugolyókat legalább néhány órára hűtőbe, hogy jól megdermedjen és az ízek összeérjenek.
Ismered a tiramisu eredetét? Ha nem, itt feltétlenül olvass utána! Ráadásul Nagy Szabolcs, az N28 Wine & Kitchen séfje is megosztotta velünk a titkos receptjét.
Ha szeretnél hasonló receptekről olvasni, kövesd be Facebook-oldalunkat!
