Húsvéti csokifészek süti: egyszerű, sütés nélküli édesség az ünnepi asztalra
Egyszerű, ellenállhatatlan almás-zabpelyhes muffin: rostgazdag desszert
Ez az almás-zabpelyhes muffin a népszerű, hagyományos desszert egészségesebb változata. Rostban gazdag, laktat, és akár előző este is megsütheted. Ha szeretnéd még izgalmasabbá tenni, szórj a süti tetejére kevés zabpelyhet vagy diót. Jó ötlet akkor is, ha csökkentenéd a liszt mennyiségét, hisz a zabpehely jó kiegészítő. Amennyiben még egészségesebb változatot szeretnél, használhatsz nádcukrot vagy eritritet.
Uzsidobozba is tökéletes, csomagolj mellé gyümölcsöt, remek tízórai lesz.
Almás-zabpelyhes muffin recept
Hozzávalók (12 db-hoz):
- 15 dkg zabpehely
- 10 dkg liszt
- 10 dkg cukor vagy méz
- 1 dl tej
- 6 cl olaj
- 2 db alma
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- opcionálisan: marék mazsola, dió vagy áfonya
Elkészítés:
Az almát reszeld le, szórd meg fahéjjal, majd pihentesd addig, amíg összeállítod a tésztát.
A tojásokat keverd ki jól a cukorral vagy a mézzel, a tejjel és az olajjal.
Egy másik tálban dolgozd össze a száraz hozzávalókat: a zabpelyhet, a lisztet, a sütőport, majd a száraz hozzávalókat forgsd a nedves keverékhez. Végük keverd bele a reszelt almát.
Kanalazd a masszát muffinpapírral bélelt tepsibe. Süsd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig, amíg aranybarna nem lesz. Szúrj egy hegyes kést vagy tűt a tésztába. Ha nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.
Ha szeretnél gyermekednek egészségesebb tízórait csomagolni, ezt a receptet feltétlenül nézd meg!
Mit vigyen a gyerek a suliba? Egészséges tízórai 10 perc alatt
Ha szeretnél hasonló receptekről, témákról olvasni, kövesd az Anyanet Facebook-oldalát!
