A legfinomabb meggyes sütik bevált receptekkel: a kevert tésztáktól a
A legfinomabb meggyes sütik bevált receptekkel: a kevert tésztáktól a pitéig
A meggyes sütik méltán tartoznak a nyár és a házi sütemények nagy kedvencei közé. A gyümölcs kellemesen savanykás íze remekül ellensúlyozza az édes tésztákat, legyen szó piskótáról, kevert sütiről, muffiról vagy omlós pitéről.
A meggy az egyik legsokoldalúbb nyári gyümölcs, amelynek üdítően savanykás íze szinte minden süteményt különlegessé tesz. Nem véletlen, hogy generációk óta az egyik legkedveltebb alapanyag a magyar konyhában, hiszen a nagymamák receptes füzetében is biztosan találunk legalább néhány bevált meggyes finomságot.
A friss meggy nemcsak ízével, hanem élénk színével is feldobja a süteményeket, ráadásul remekül harmonizál a vaníliával, a fahéjjal, a csokoládéval vagy akár a mandulával.
A meggyes sütemények között mindenki megtalálhatja a kedvencét. Vannak olyan receptek, amelyek percek alatt összeállíthatók, és tökéletesek egy gyors hétköznapi desszertnek, míg mások ünnepi alkalmakra is megállják a helyüket. Válogass kedvedre te is!
Meggyes piskóta
A hattojásos meggyes piskóta igazi nosztalgikus sütemény, amit a legtöbben a nagyi konyhájához kötnek. A könnyű, levegős piskóta és a savanykás meggy tökéletes párost alkotnak. A kimagozott gyümölcsöt a massza tetejére szórjuk, vagy enyhén lisztbe forgatva keverjük bele, hogy sütés közben ne süllyedjen az aljára.
Joghurtos, meggyes kevert süti
A joghurtos, meggyes kevert süti igazi „bedobálós” klasszikus: egy tálban csak összekevered a tojást, a joghurtot, a cukrot és az olajat, majd beleforgatod a sütőporos lisztet. A tészta ettől lesz könnyű és szaftos, amitől szinte elronthatatlan. Ráadásul a joghurtos pohár a mérce.
A kefires, meggyes kevert is hasonlóan készül, mint a joghurtos. A kefirtől pihe-puhává válik a tészta, és biztos, hogy nem lesz fojtós. Egyszerű, olcsó és mindig tuti siker, akár hétköznapra, akár vendégvárónak készül. Szinte elronthatatlan, tehát kezdők is próbálkozhatnak vele.
Csokis-meggyes muffin
Ez a meggyes muffin is egyszerű kevert tészta, az egyik legfinomabb gyümölcsös-csokis párosítás. A kakaó mellé csokidarabok is kerülnek a tésztába. Könnyen szállítható, ezért piknikre, kirándulásra vagy tízóraira is remek választás.
Az omlós, vajas tészta és a zamatos, enyhén savanykás meggytöltelék együtt csodásak. A sütit a tetején található tésztarács pedig még mutatósabbá teszi. Arra ügyelj, hogy a tésztát villámgyorsan állítsd össze, és hideg vajjal dolgozz!
A meggylevest se hagyd ki! Gyors, egyszerű, és behűtve a legfinomabb.
Zamatos meggyleves tejszínnel és pudingporral: behűtve kellemes hűsítő
Hasonló tartalmakért keresd Facebook oldalunkat!
