Európában elsőként „Minden idők legjobb európai karácsonyi vására” címmel díjazták
Tök jó halloweeni kekszek linzertésztából:
Ha szeretnél Halloweenre alkalomhoz illő kekszeket, akkor gondolj ezekre a tökös linzerekre. Minden partira tökéletes választás. Az édesség nagy előnye, hogy előre is elkészítheted, hisz napról napra puhább, finomabb. A klasszikus linzert fontos, hogy gyorsan dolgozd össze, és feltétlenül pihentesd a hűtőben. Még könnyebben formázod, ha beszerzel valahol halloweeni sütikiszúrót.
Halloweeni linzerek receptje:
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 db tojássárga
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- lekvár
Az elkészítése:
A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd a kétféle cukorral, a sóval, majd morzsold össze a kis darabokra vágott vajjal. Tedd hozzá a tojássárgát, és azzal is dolgozd el. Rugalmas tésztát kell kapnod. Ha szükséges, egy-két evőkanál hideg vizet is adj hozzá. Fóliázd le, és tedd a hűtőbe legalább 30 percre.
Pihentetés után rakd át a tésztát lisztezett felületre, és nyújtsd ki három-négy milliméter vastagra, majd pohárral vagy kerek kiszúróval szaggass belőle korongokat. Minden második tésztának vágj szemet és szájat egy éles késsel. Rendezd a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe, told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd világosra körülbelül 10-15 perc alatt.
A kihűlt tésztákat lekvárral ragaszd össze úgy, hogy a fejforma legyen felül. Tálalás előtt porcukorral is megszórhatod.
Próbáld ki ezeket a recepteket is!
Ha valami sóssal is készülnél, készíts cuki halloweeni szellemeket leveles tésztából és virsliből.
Ha pedig tuti halloweeni bulit szeretnél rendezni, nézz körül itt!
