Címke: sütemény

Mennyei sütőtökös muffin: ősszel sokszor meg fogod sütni

A fűszeres, puha sütőtökös muffin az ősz kedvenc csemegéje. Amerikában régóta hódít, sokszor reggelire fogyasztják. Ha megkóstolod, te is imádni fogod. Halloween nem múlthat el nélküle, de ne csak akkor készítsd. Sütőtökből érdemes minél többet enni, hisz tele van vitaminnal, ásványi anyagokkal, bőrszépítő és rákmegelező. Ilyen formában pedig gyermeked is biztosan szívesen fogyasztja. Tökéletes maradék sütőtök újrahasznosítására is, elrontani pedig lehetetlen. Sütőtökös muffin Hozzávalók: 30 dkg sütőtök 15 dkg liszt 15 dkg cukor 2 dbtojás 0,8 dl olívaolaj 1 teáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál szegfűszeg 1 csomag sütőpor 1 csipet só Az elkészítés menete: A sütőtököt öblítsd le, vágd...

Tovább

Őszköszöntő szedres galette: a franciák omlós, rusztikus pitéjét imádni fogod

Itt a piteszezon, próbálj ki minél többfélét! Az egyik legfinomabb a kör alakú, mutatós külsejű galette. A franciák kedvenc tésztája akkor lesz igazán omlós, ha hideg hozzávalókkal dolgozol, és gyorsan állítod össze. A töltelék szinte bármi lehet. Az édeskés tésztához a savanykás szeder remekül illik, de rakhatsz hozzá barackot is. Kenhetsz a gyümölcsös réteg alá krémet vagy pudingot. A tésztát is variálhatod, készítheted akár teljes kiörlésű vagy gluténmentes lisztből is. Feldobhatod továbbá fűszerekkel, darált dióval vagy mandulával. Szedres galette: Tésztához 20 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 2 evőkanál hideg víz 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál cukor 1 csomag...

Tovább

Omlós, illatos szilvás pite: morzsával a tetején még jobb

Tele van a kert és a piac finomabbnál finomabb pitébe kívánkozó gyümölccsel. Ha unod a hagyományos tésztát, dobd fel a sütit! Elég egy kicsit változtatni a megszokott recepten, a pite tetejét ne fedd be, ne rácsozd, csak morzsolj rá tésztát. A szilvás töltelékből ne hiányozzon a fahéj sem! Fontos, hogy gyorsan dolgozz, nehogy a kezedtől megolvadjon a vaj. Akkor nem lesz olyan omlós a tészta. Hozzávalók a szilvás, morzsás pitéhez Tésztához: – 40 dkg liszt – 20 dkg vaj – 15 dkg porcukor – 3 tojássárga – 1 csomag sütőpor – 1 evőkanál tejföl – 1 csomag vaníliás cukor –...

Tovább

Nyárias clafoutis: mennyei tejpite bogyós gyümölcsökkel

A franciák nagy kedvence, a puha clafoutis, átmenet a palacsinta és a piskóta között.  A pihe-puha édességbe jól illenek a most frissen szedhető bogyós gyümölcsök, a málna, az eper, az áfonya, a cseresznye vagy éppen a meggy. A tejpite langyosan és hidegen is ellenállhatatlan. Mivel szinte képtelenség elrontani, kezdő háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak bele. Ez a süti még egy-két nap múlva is puha lenne, ha el nem fogyna. Clafoutis Hozzávalók: 30 dkg gyümölcs (jelenleg cseresznye) 15 dkg liszt 8 dkg porcukor 3 db tojás 2,5 dl tej 2,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Elkészítése: A...

Tovább

Könnyű cukormázas kockák Anna Olson receptje szerint

A színes cukormázas kockákat kicsik és nagyok egyaránt örömmel fogják egymás után kapkodni a tányérról. Nem kell sok időt a sütő mellett töltened, mégis csodás lesz a végeredmény. Anna Olson, a népszerű kanadai cukrász új sorozatában ehhez hasonló finomságokkal örvendezteti meg a nézőket. A Food Network tévécsatornán május 7-étől hétköznapokon, 17:00-tól követheted figyelemmel a “Sütés Anna Olsonnal” új, 4. évadát. A sütemény elkészítéséhez ½ bögre sózatlan vaj, szobahőmérsékleten ¾ bögre kristálycukor 1 nagy tojás, szobahőmérsékleten 2 ¼  bögre simaliszt 1 teáskanál tisztított borkő ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál só ½ bögre színes cukorgyöngy     *1 bögre = 2,5 dl...

Tovább

Fogtündér webshop kínálata

Mozog gyermeked foga? A tejfogtartó ládika tökéletes ajándék akkor is, ha már potyognak a tejfogak, és akkor is, ha még nem.

Fogtündér ládika

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum