A méz antibakteriális, köhögéscsillapító hatása régóta ismert. Az egyik legkedveltebb immunerősítő, megfázás, influenza esetén pedig jócskán lerövidíti a gyógyulási időt. A legjobb, ha ősztől tavaszig rendszeresen fogyasztod.  Gyermekednek egy éves kortól bátran adhatod. A kamrádban is fellelhető hozzávalókkal keverve igazi vírusölő csodafegyvert készíthetsz az egész család számára.

Inhalálás mézzel – már babáknál is bevethető
Egy evőkanál méz 40 fok körüli – tehát nem forró – vízben elkeverve felszabadítja a méz illó komponenseit, amelyek a tüdőbe kerülve nyugtatóak, köhögésnél a tüdőn át hatnak. Csecsemőknél is bátran kipróbálhatod.

 

Fűszeres mézpaszta – Mautner Zsófi receptje szerint
Hozzávalók 10-12 adaghoz
A pasztához:
2 dl méz (pl. hárs)
2 teáskanál őrölt kurkuma
2 tekerésnyi frissen őrölt bors
1 késhegynyi cayenne bors

Az italhoz:
forró, de nem forrásban lévő víz
1 citrom
1 narancs
4 cm friss gyömbér

Elkészítése:
A mézet és a fűszereket kis habverővel vagy spatulával alaposan dolgozd el. Tedd csatos üvegbe, ebben tárolhatod. Amikor fogyasztod, rakj egy csészébe egy teáskanálnyi pasztát, majd öntsd fel forró vízzel. Keverj hozzá frissen facsart citrom- és narancslevet, valamint reszelt gyömbért. Izzasztó, náthaűző hatású.

Mézes, mentás gyömbértea
A meleg tea megfázás esetén különösen jólesik. Ez a keverék még a méregdrága gyógyszereken is túltesz.

Hozzávalók:
3 g friss gyömbér lereszelve
1 liter víz
1 citrom
2-3 evőkanál méz
1 ág menta

Elkészítése:
A friss gyömbért mosd meg alaposan, majd reszeld le. Forrald fel a vizet, rakd bele a gyömbért, és kis lángon főzd 15 percig. Ha 40 fokosra hűl, add hozzá a mézet, facsard hozzá a citromot, és ízesítsd mentával.

Tippek:

  • A forró italok elkészítésekor mindenképpen vedd figyelembe, hogy a méz 40 foknál magasabb hőmérsékleten elveszíti jótékony hatásainak jelentős részét.
  • Érdemes mindig a kiváló minőségű, magyar termelői mézet választani, melynek ismertetőjegyei az egyedi, könnyen beazonosítható termelői mézesüveg és a zárszalag.
    Ha további hasznos információt akarsz megtudni a mézről, nézz körül az Országos Magyar Méhészeti Egyesület weboldalán.