Ha nyár, kánikula, strand, akkor gofri minden mennyiségben. Ha nem volt elég, amit a fürdőzések között ettél, vagy nem is akartál beállni a kígyózó sorokba, akkor kárpótold magad otthon. Gyorsabban elkészül, mint a palacsinta, és jóval olcsóbb, mint a büfékben. Kedved és ízlésed szerint tálald különböző gyümölcsökkel, tejszínhabbal, csokival. Kezdő konyhatündérként is bátran hozzáfoghatsz.

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 1.5 bögre tej
  • 10 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom
  • csipet só

Elkészítés ideje: 25 perc

Elkészítés menete:

A tojásokat válaszd ketté, majd a sárgáját jól keverd ki az olvasztott vajjal és a kétféle cukorral. Öntsd hozzá a tejet, reszeld hozzá a citrom héját, majd több részletben forgasd hozzá a sütőporral és sóval vegyített lisztet. Végül verd kemény habbá a tojásfehérjét, és óvatosan, fakanállal dolgozd a masszába.

A gofrisütőt kend ki olajjal, és melegítsd elő. Ha forró, kanalazz bele egy adag masszát, és süsd aranybarnára a gofrit körülbelül 4-5 perc alatt.

Ezt is próbáld ki: egyszerű nyári pohárkrém!

Ha nincs kedved begyújtani a sütőt, de csodás édességre vágysz, készítsd el ezt az egyszerű és gyors desszertet. A málna és a fehércsoki együtt fantasztikus. Nézd meg, hogy készül, és próbáld ki minél előbb!

 

Mentés

Mentés

Mentés