Kategória: Tuti receptek

Magyarország legjobb cukrászdái: ide menjünk sütizni!

Magyarország legnívósabb gasztronómiai kalauza, a Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz továbbra is tartalmazza a legjobb cukrászdák listáját. Hol kapható Magyarország legjobb krémese, az a bizonyos ikonikus Dobos desszert, és merre induljunk, ha valami újhullámos édességre vágyunk?Íme a lista, hova érdemes menni. 2019-ban a Dining Guide Az Év Cukrászdája Díj nyertese a Mihályi Patisserie A valamikori Desszert Szalon elnevezésű cukrászda ma már nemes egyszerűséggel Mihályi Patisserie, az idén márciusban ünnepli 11. születésnapját. A Dining Guide 2018-ban az Év Cukrászdája díjjal értékelte Mihályi László desszert szalonjának teljesítményét. A kimagasló minőségű cukrászda a Mihályi Patisserie2019-ben is a Dining Guide Év Cukrászdája Díj nyertese....

Tovább

Ropogós baconös-sajtos rudak: csak úgy eteti magát

Ha gyors, finom vendégvárót készítenél, vagy valami egyszerű sós sütit keresel kiadós leves, főzelék után, a baconös-sajtos rudakat érdemes számításba venni. A jól bevált, sokféleképpen felhasználható leveles tészta ezúttal is nagy segítségedre lehet. Nem kell hozzá kézügyesség, képtelenség elhibázni, és mindenki kapkodja majd egyiket a másik után. Kipróbálhatod úgy is, hogy a tésztát megkened sajtos krémmel, esetleg paradicsomos szósszal. Baconös-sajtos rudak Hozzávalók:  1 csomag leveles tészta 1 csomag bacon 15 dkg sajt rozmaring 1 db tojás Elkészítése:  Ha szükséges, a leveles tésztát engedd fel szobahőmérsékleten, és nyújtsd ki lisztezett felületen fél centi vastagra. Rakd ki szorosan baconszeletekkel, szórd meg...

Tovább

Mennyei kakaós tésztájú palacsinta: remek választás a palacsintanapra

Búcsúztasd úgy a farsangot, ahogy az angolok, tarts palacsintanapot! Régi hagyomány, hogy húshagyó kedden  a megmaradt tojásokból, vajból, zsírból palacsintát készítenek. Sokféle fesztivál is kapcsolódik a kicsik és a nagyok népszerű édességéhez. Ez az utolsó lehetőség mindenféle finomság fogyasztására, hisz szerdán megkezdődik a nagyböjt. Ennek a duci, puha, amerikai változatnak képtelenség ellenállni. Főleg, ha a palacsinta tésztájába kakaót is keversz, és csokiöntettel kínálod. Kakaós tésztájú palacsinta Hozzávalók: 20 dkg liszt 3 dl tej 2 evőkanál kakaó 2 tojás 1 evőkanál cukor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 csipet só vaj a sütéshez Az elkészítés menete:  A tojást üsd egy tálba, keverd...

Tovább

Az igazán krémes tejberizs titkai: ezekkel az arányokkal mindig beválik

A tejberizs az egész család kedvence. A felnőttek szívesen nosztalgiáznak általa, a kicsik pedig odavannak érte. Nagyon egyszerű elkészíteni, ha azonban nem figyelsz, könnyen száraz, kemény lehet, esetleg túlságosan elázik a rizs, és az állaga sem mindegy, hogy milyen. Desszertként és vacsoraként is bármikor bevethető. Sokféleképpen variálhatod, gyümölcsökkel, fahéjjal, lekvárral, csokiöntettel is mennyei. A tejszíntől és a vajtól még krémesebb lesz. Tejberizs recept Hozzávalók: 30 dkg rizs 10 dkg cukor 8 dl tej 5 dl tejszín 2 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só   Elkészítése:  A siker egyik titka, hogy megfelelő mennyiségű rizst válassz. A rizottó...

Tovább

Csábíts szezonális fogásokkal: afrodiziákumok is kellemessé tehetik a Valentin-napot

A Felelős Gasztrohős Alapítvány új kampányában a messziről utaztatott alapanyagok környezetkárosító hatásaira szeretné felhívni a figyelmet és megmutatni, hogy a helyi, szezonális alapanyagokból is készíthetünk elegáns és ízletes reggelit vagy vacsorát. Honlapjukon megtalálható receptekkel, valamint egy kedvcsináló fotósorozattal – melynek szereplője Fehér Tibor színművész -, segítenek felkészülni a főzésre. A szerelmesek ünnepén gyakran előkerül a messze földről érkező ananász, eper vagy akár osztriga mint a vacsora fő attrakciója. Ezekhez az ételekhez sokszor kapcsolódik az a hiedelem, hogy vágyfokozóként is működnek. Arról azonban nem szól a fáma, hogy van-e ennek tudományos alapja. – Valentin-nap kapcsán szinte minden évben újabb és újabb alapanyagokról...

Tovább

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum