Kategória: Tuti receptek

Könnyed reggeli/vacsora a caprese, avagy a paradicsomos mozarella

Az egyik legkönnyebben elkészíthető olasz saláta, amely hazánkban is egyre népszerűbb. Különösen meleg nyári reggeleken és estéken esik nagyon jól. Hozzávalók (4 személyre): 4 paradicsom (közepes) 2 zacskós mozarella kis só kis bors oregánó vagy bazsalikom ízlés szerint 4 ek. extra szűz olívaolaj A paradicsomokat mossuk meg, szeleteljük fel a mozarellával együtt. Locsoljuk meg olívaolajjal, majd ízesítsük a többi hozzávalóval. Néha fokhagymát is nyomok rá. Pirítósan...

Tovább

Variáció tízóraira, uzsonnára: Mit csomagoljunk az iskolába?

  „Mit adjak már megint a gyereknek?” Sok anyuka sóhajt fel így tízórai készítése közben. Tudjuk, hogy fő a változatosság. Az iskolába mindenképpen „illik” egészségeset csomagolni. Gyermekeinket pedig saját példánkkal tudjuk rászoktatni a helyes étkezésre. Fontos, hogy olyan finomságokat csomagoljunk, amelyek a fejlődő szervezet számára nagyon fontosak. Szendvicset is készíthetünk kreatívan – íme: Hozzávalók: 2 szelet kenyér – ez az alap lehet baguette, ciabatta, de akár pita is 2 kisebb salátalevél halpástétom 1 szelet sajt 1 tojás paradicsom, paprika, uborka, Halpástétom elkészítése: 30-35 dkg halkonzerv 10 dkg vajsó bors citromlé A halat villával összetörjük, vagy húsdarálón megdaráljuk. A vajat...

Tovább

Eperhab, ahogy a nagymama készíti

    Ha egy eperimádó egyszer megkóstolta e kedvelt gyümölcsből készült habot, egész biztos, hogy a rabjává válik. Könnyen, gyorsan  finom desszertet varázsolhatsz, ami nyáron  igazi hűsítő. Édesanyámtól tanultam, és nagy családi kedvenc lett. Hozzávalók: fél kg eper – megmosva, kicsumázva 3 tojásfehérje 3-4 kanál cukor Elkészítése: Az előkészített epret egy tálban törjük össze villával. A fehérjékből verjünk kemény habot! Majd adjuk hozzá a cukrot. Ezt követően ismét kemény habot kell kapnunk. Végül keverjük bele az epret, és verjük még egy kicsit kézi habverővel! Poharakba, tányérokba szortírozzuk. Tehetjük a sima hűtőbe, de akár a fagyasztóba is. Utóbbi esetben házi...

Tovább

A klasszikus kókuszgolyó

  Íze mellett azért is szeretjük, mert pillanatok alatt elkészül, és még sütni sem kell. A kókuszgolyó igazi klasszikus. Szinte minden családban egy kicsit variálnak rajta. Akár kicsi gyermekeddel együtt is készítheted. Íme egy jól bevált recept.  Hozzávalók 50 dkg háztartási keksz (darált) 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 10 dkg darált dióbél 5 dkg kakaó 1 dl erős kávé 1 tasak vaníliás cukor 0,3 dl rum (vagy rumaroma) 2 kanál lekvár 1 csomag kókuszreszelék Elkészítése: A golyó elkészítése rendkívül egyszerű. Az összes hozzávalót összekeverjük. Ha egyenletes masszát kapunk, golyókat formázunk. Végül kókuszba hempergetjük. Ha még finomabb kókuszos sütit...

Tovább

Tuti levendulás receptek

A levendulát számos területen felhasználhatjuk, így például a gyógyításban, a szépségápolásban, illatosításra, sőt ételek alapanyagául is szolgálhat. Íme 4 recept, hogy meggyőződjünk a levendulában rejlő lehetőségekről! A finomságokat a Vak Varjú étterem séfje, Gyökeres Gábor álmodta meg. Levendulás kecskesajt hab Hozzávalók: 20 dkg friss, puha kecskesajt 80 ml tej Bazsalikom 2 db zselatin lap 1 dl tejszín Levendulaszirup Levendulavirág Friss, őrölt feketebors Fokhagyma Só Elkészítése: A zselatint hideg vízbe áztatjuk, míg megpuhul. A bazsalikomot és a fokhagymát apróra vágjuk. A zselatint pár csepp vízzel és a levendulasziruppal alacsony hőfokon melegítjük, míg felolvad. Ezt követően összekeverjük a kecskesajttal. Ízesítjük sóval,...

Tovább

Fogtündér webshop kínálata

Mozog gyermeked foga? A tejfogtartó ládika tökéletes ajándék akkor is, ha már potyognak a tejfogak, és akkor is, ha még nem.

Fogtündér ládika

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum