Kategória: Tuti receptek

Így készül a görög saláta

A görög saláta a nyár egyik slágere, és nem csupán Hellászban. Bárhol járunk a világban, szinte minden étteremben rendelhetünk. Sőt, könnyen el is készíthetjük. Köretként kínálhatjuk, kerti partikra is ajánljuk, és önálló vacsoraként ugyancsak szervírozhatjuk. Hozzávalók: 1 kígyóuborka 3 paradicsom 1 csomag fetasajt 1 fej lilahagyma 1-1 kisebb üveg zöld és fekete olívabogyó görögsaláta fűszer olívaolaj kevés citromlé Elkészítése: A hozzávalókat nekünk tetsző formájúra és nagyságúra feldaraboljuk, ezzel megy el a legtöbb idő. Majd egy szép tálban alaposan összekeverjük. A végén az olívabogyók és a citrom levével, továbbá kevés olívaolajjal leöntjük a salátát, és a fűszerrel megszórjuk. Hűtve tálaljuk....

Tovább

Barackos lime fagyi házilag

  Ebben a kánikulában másra nem is vágyunk, mint a folyamatos hűsítőkre. A fagylalt évtizedek óta listavezető e tekintetben. Íme egy könnyen elkészíthető finomság receptje ! Hozzávalók: 1 és 1/2 csésze víz 2/3 csésze cukor 2 ek. könnyű kukoricaszirup 1 friss őszibarack vagy nektarin 1 tk. frissen reszelt lime héja 6 ek. citromlé csipetnyi só Elkészítése: Keverd össze a cukrot, a kukoricaszirupot és a vizet, majd közepes lángon melegítsd, míg a cukor feloldódik. Párold meg ugyanebben a szirupban a barackot vagy a nektarint. Tartalékon főzd körülbelül 10 percig! Ezt a barackdarabos szirupot öntsd turmixgépbe, add hozzá a lime héját...

Tovább

Könnyed reggeli/vacsora a caprese, avagy a paradicsomos mozarella

Az egyik legkönnyebben elkészíthető olasz saláta, amely hazánkban is egyre népszerűbb. Különösen meleg nyári reggeleken és estéken esik nagyon jól. Hozzávalók (4 személyre): 4 paradicsom (közepes) 2 zacskós mozarella kis só kis bors oregánó vagy bazsalikom ízlés szerint 4 ek. extra szűz olívaolaj A paradicsomokat mossuk meg, szeleteljük fel a mozarellával együtt. Locsoljuk meg olívaolajjal, majd ízesítsük a többi hozzávalóval. Néha fokhagymát is nyomok rá. Pirítósan...

Tovább

Variáció tízóraira, uzsonnára: Mit csomagoljunk az iskolába?

  „Mit adjak már megint a gyereknek?” Sok anyuka sóhajt fel így tízórai készítése közben. Tudjuk, hogy fő a változatosság. Az iskolába mindenképpen „illik” egészségeset csomagolni. Gyermekeinket pedig saját példánkkal tudjuk rászoktatni a helyes étkezésre. Fontos, hogy olyan finomságokat csomagoljunk, amelyek a fejlődő szervezet számára nagyon fontosak. Szendvicset is készíthetünk kreatívan – íme: Hozzávalók: 2 szelet kenyér – ez az alap lehet baguette, ciabatta, de akár pita is 2 kisebb salátalevél halpástétom 1 szelet sajt 1 tojás paradicsom, paprika, uborka, Halpástétom elkészítése: 30-35 dkg halkonzerv 10 dkg vajsó bors citromlé A halat villával összetörjük, vagy húsdarálón megdaráljuk. A vajat...

Tovább

Eperhab, ahogy a nagymama készíti

    Ha egy eperimádó egyszer megkóstolta e kedvelt gyümölcsből készült habot, egész biztos, hogy a rabjává válik. Könnyen, gyorsan  finom desszertet varázsolhatsz, ami nyáron  igazi hűsítő. Édesanyámtól tanultam, és nagy családi kedvenc lett. Hozzávalók: fél kg eper – megmosva, kicsumázva 3 tojásfehérje 3-4 kanál cukor Elkészítése: Az előkészített epret egy tálban törjük össze villával. A fehérjékből verjünk kemény habot! Majd adjuk hozzá a cukrot. Ezt követően ismét kemény habot kell kapnunk. Végül keverjük bele az epret, és verjük még egy kicsit kézi habverővel! Poharakba, tányérokba szortírozzuk. Tehetjük a sima hűtőbe, de akár a fagyasztóba is. Utóbbi esetben házi...

Tovább

Fogtündér webshop kínálata

Mozog gyermeked foga? A tejfogtartó ládika tökéletes ajándék akkor is, ha már potyognak a tejfogak, és akkor is, ha még nem.

Fogtündér ládika

További cikkek

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum