Kategória: Tuti receptek

Ellenállhatatlan epres sajttorta sütés nélkül: zselés réteggel még jobb

Eper, eper és eper: önmagában, sütibe, palacsintába, mindegy, bármilyen formában jöhet. Főleg most, hogy már a hazait is élvezhetjük. Piskótába ugyanolyan jó, mint lágy, krémes sajttortába. Utóbbi nagy előnye, hogy melegben sem macera összedobni, hisz nem kell hozzá bekapcsolni a sütőt. Érdemes kapcsos tortaformában készíteni, hogy könnyebb legyen kivenni a formából. Ezt a receptet bátran ajánljuk. Epres sajttorta sütés nélkül Hozzávalók: Az alaphoz: 15 dkg keksz 7 dkg vaj A krémhez: 50 dkg mascarpone 2.5 dl habtejszín 3 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 20 dkg eper 1 csomag epres tortazselé 1.5 víz Elkészítése:...

Tovább

Könnyed, mascarponés, tejszínes krémmel töltött piskótatekercs: mennyei finomság

Végre itt az eperszezon, így a sütikbe is feltétlenül csempéssz a piros, vitamindús szemekből. Rengeteg édességbe illik, az egyszerű muffinba, a sajttortába, a kevert tésztába, és természetesen a piskótába is. Tekercselve, lágy, könnyű mascarponés-tejszínes krémmel álomfinom lesz a sütemény. Sokan nem készítenek piskótatekercset, mert tartanak attól, hogy a tészta megtörik. Alapnak a vizes piskóta tökéletes. Bevált trükk továbbá, hogy a tésztát még melegen tekerd fel. Mascarponés, tejszínes krémmel töltött piskótatekercs A piskótatekercshez:  6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 4 tojás 2 evőkanál forró víz 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 30 dkg eper 25 dkg mascarpone 4 evőkanál cukor...

Tovább

4 isteni sós süti a locsolóknak: az utolsó pillanatban is elkészítheted

Kifogytál a sütikből, vagy friss finomsággal lepnéd meg hétfőn a locsolókat? A sós sütikkel mindig sikert arathatsz, hisz aki megkóstolja, kapkodja egyiket a másik után. Ha nem akarsz túl sok időt a konyhában tölteni, akkor ezek az egyszerű tészták kapóra jönne. Mindegyikkel gyorsan elkészülsz, válogass a kedvenceink közül! Az omlós sajtos pogácsa is lehet egyszerű és gyors. Minden ünnepi asztalon ott a helye, biztos, hogy a vendégek kedvence lesz. A tésztája könnyű, és sok sajttal az igazi. Elhibázni képtelenség, így kezdők is bátran próbálkozhatnak vele.                       A sajtos rúd...

Tovább

Az a híres francia madeleine: a kakaós változat is isteni

A kagyló alakú, aprócska süti a franciák kedvenc édessége. Légies, pihe-puha, akár a piskóta és nagyon elegáns. A királyi udvarokban is nagy népszerűségnek örvendett, és most is mindenki odavan érte, aki megkóstolja. Számtalan változatban készítik, vaníliával, citrommal, csokival vagy épp kakaóval. Ha fokoznád az élvezetet, a sütit még olvasztott csokiba is márthatod. Kakakós madeleine Hozzávalók: 20 dkg liszt 15 dkg vaj 15 dkg cukor 4 evőkanál víz 3 db tojás 2 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Elkészítése: A tojásokat üsd egy tálba, dolgozd össze a cukorral, a vaníliával és az olvasztott vajjal. Amikor már habos,...

Tovább

A békebeli kókuszkocka régi, bevált családi recept szerint

Jöhet számtalan új kedvenc, brownie, muffin, macaron, a békebeli kókuszkockát képtelenség megunni. Bármilyen alkalomra ideális, és szinte biztos, hogy az utolsó falatig elfogy. Az igazi kókuszkocka nem sima piskótából készül, hanem puha, mézes tészta az alapja. Pont ezért nem szárad ki sokáig, így előre is bátran elkészítheted. Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg vaj 3 egész tojás 3 evőkanál olvasztott méz 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A krémhez:  20 dkg vaj 20 dkg porcukor 6 evőkanál tej 4 dkg kakaópor A forgatáshoz: 20 dkg kókusz Elkészítése:  A vajat keverd...

Tovább

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum