Kategória: Húsvét

Ezek az idei húsvét kedvenc süteményei, édességei: ne hagyd ki őket!

Utolsó pillanatra hagytad a húsvéti desszert elkészítését? Vagy még ötleted sincs, hogy mit süss? Netán gasztróajándék után kutakodsz? Akár hagyományos, akár trendi édességet tennél az ünnepi asztalra, itt biztosan találsz neked tetsző receptet. A sós, édes sütik, kelt és kevert tészták mellett még a tojáslikőr elkészítési módját is megismerheted. Húsvéti zsemle Az édes, fűszeres húsvéti zsemle, vagy hot cross bun Angliában tipikusan nagypénteki étel. Ha kipróbálod, nálad sem múlik el többé nélküle a húsvét. A kelt tésztát könnyen összeállítod, egyszerű dolgozni vele. Tipikus fűszere a fahéj, és az aszalványok sem hiányozhatnak belőle. Nézd meg itt, hogyan készül! A répatorta...

Tovább

Így készül az angol húsvéti zsemle, a hot cross bun

Ahogy nálunk a kalács, úgy az angoloknál az édes, fűszeres, aszalványokkal teli zsemle nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Különlegessége még a tetején lévő kereszt, amely a négy világtájra utal. A szigetországban nagypénteken készítik el, de másnap is fantasztikus a tésztája. Bármilyen aszalvánnyal kiváló. Kínálj hozzá lekvárt és mézet. Angol húsvéti zsemle Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 3 dl tej 7 dkg mazsola 7 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 tojás 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál szegfűszeg csipet só Kereszthez: 7 dkg liszt 5 evőkanál víz 2 evőkanál olaj A sziruphoz: 5...

Tovább

Zelk Zoltán: A három nyúl – Nem múlhat el nélküle húsvét

A három nyúl a húsvéti időszakban kötelező mese minden gyerkőcnek! Zelk Zoltán klasszikusa kedves, vicces, nagyon jól mesélhető. Érdemes időről időre elővenni, hisz képtelenség megunni, sőt még a felnőttek számára is élvezetes. Zelk Zoltán: A három nyúl Egyszer régen, nagyon régen, zúgó erdő közelében, három nyulak összegyűltek, selyemfűre települtek, ottan se ültek sokáig, talán csak egy fél óráig, amikor felkerekedtek, hogy már végre hazamennek, egy szarka felettük szállott s felkiáltott: -Mit csináltok? Mit csináltok, három nyulak? Úgy ültök ott, mint az urak… Úgy, úgy bizony, mint az urak! – felelték a három nyulak.- Ezután már urak leszünk, ebédre rókahúst...

Tovább

Egyszerű, gyors és nagyon finom: így készül a húsvéti répatorta-muffin

Ha a mézeskalácsot szereted, ezt a csodás sütit is imádni fogod, hisz nagyon hasonlít rá az íze. Ha valaki nem tudja, hogy van benne répa, nem is jön rá. A muffint a mascarponés krém még vonzóbbá teszi. Méltó helye lesz a húsvéti sütik között. Mivel egyszerű kevert tésztáról van szó, tepsiben is elkészítheted. Akkor a sütési idő kicsit megnő. Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg dió 3 répa 2 dl tej 5 cl olaj 2 teáskanál sütőpor 1 tojás 1 teáskanál fahéj fél teáskanál szódabikarbóna Krémhez: 20 dkg mascarpone 6 dkg porcukor 1 csomag...

Tovább

Így fújj ki tojást a legegyszerűbben, hogy ne törjön össze!

A szebbnél szebb tojásdíszek a húsvét nélkülözhetetlen jelképei. Te is szívesen dekorálnál kifújt tojást, de eddig még nem mertél hozzáfogni a művelethez? Esetleg az óvodába, iskolába kell vinned néhányat? Nem lesz nehéz dolgod, és még segítünk is! A tojást alaposan mosd meg, majd töröld szárazra. Bökj egy gombostűt az aljába és a tetejébe. Egy fogvájó, éles, hegyes kés vagy szög segítségével óvatosan bővítsd a lyukat, hogy a sárgája és a fehérje könnyen ki tudjon folyni. Hajolj egy tál fölé, végy mély levegőt, és fújd ki a belsejét. Ezt akár szívószállal is megteheted, majd kívül és belül is mosd át...

Tovább

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum