Szerző: Papp Cecília

Így készül az ország tortája!

A pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta Megszereztük a titkos receptet, így akár Te is elkészítheted az 2015-ös Országtortát. Az idén Szó Gellért salgótarjáni cukrász pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltortája lett a befutó, amit a nagyközönség augusztus 20-án kóstolhatott meg először. Most már Te is kipróbálhatod. Hozzávalók: Karamellizált mandula 25 g cukor 10 g víz 80 g szeletelt mandulabél 2 csipet parajdi só Mandulás felvert 96 g mandulaliszt 70 g kristálycukor (1) 195 g (egész) tojás 40 g vaj 25 g kristálycukor (2) 80 g tojásfehérje 53 g 70%-os csokoládé 70 g karamellizált mandula Szirup 25 g pannonhalmi sárgabarack-pálinka 70 g sárgabarackpüré 20 g víz...

Tovább

Ezért érdemes őszibarackot fogyasztani!

Az őszibarack amellett, hogy nagyon finom és lédús gyümölcs, nyáron kellően felfrissít. Kalóriatartalma csekély, ezért a diétázók is nyugodtan fogyaszthatják. Nagyon jó a bőrbetegségek megelőzésére, ráadásul fiatalossá varázsolja a bőrt. Jót tesz a szívnek, csökkenti a vérnyomást és segíti az emésztést. Manapság az őszibaracknak már elég sok fajtáját különböztetjük meg. Nagy része (90%-a) víz, melynek köszönhetően remek szomjoltó, illetve magas víztartalma miatt kiválóan tisztítja a szervezetünket. A zamatos gyümölcs nevét onnan kapta, hogy régen őszre érett be – a sárgabarackkal ellentétben. Szerencsére most már nyáron is fogyaszthatjuk, fajtájától függően júniustól szeptemberig érik és mintegy 500 különböző típusát ismerik világszerte....

Tovább

A legklasszabb magyar ifjúsági filmek – ezeket a gyerekeidnek is látni kell még idén nyáron!

Szeleburdi család, Keménykalap és Krumpliorr, Égigérő fű. Ugye ismerős filmcímek a gyerekkorodból? Elevenítsd fel kedvenc szünidei matinéidat a gyerkőcökkel, hogy nekik is élmény lehessen! Nézd meg újra velük a nyolcvanas évek kedvenc nyári gyerekfilmjeit, és rájössz, ezek még ma is aktuálisak! A nyár utolsó heteit tölthetitek strandon, szabadban, de ha úgy adódik, a szoba hűvösében, ahol egy klasszikus film is jó társaság lehet. A nyolcvanas évek gyerekfilmjei nemcsak viccesek és szórakoztatóak, de oktató tartalmukat tekintve is örökzöldek. Szeleburdi család (1981) –avagy sok jó ember (állat) kis helyen is… A háromgyerekes Faragó család egy körfolyosós bérház kétszobás lakásában él meglehetősen zsúfolt...

Tovább

Így védd a kamaszt 2!

Így védhető ki a tragédia Öngyilkosság, kegyetlen vérengzés –  akkor is hatalmas tragédia, ha felnőttekkel történik ilyen. Az különösen szomorú, ha gyermekek, fiatalok, diákok az elkövetők vagy az áldozatok. Folytatjuk a téma boncolgatását újabb szemszögből. A tragédia nem egy pillanat alatt jön létre, hanem hosszú, gyakran gyerekkorban történt hatások, traumák eredménye. Épp ezért a megelőzésért idejekorán felelősek vagyunk. Fontos a folyamatos együttműködés iskolával, tanárokkal, és végül, de nem utolsó sorban gyermekünk kortársaival. Kamaszfiúkkal nehezebb anyaként Amikor hallottam a hírt a diákgyilkosságról azonnal az ugrott be, mit érezhetnek a szülők – meséli B. K. szakfordító, három gyermek édesanyja, főleg a fiú...

Tovább

Hosszú autóút gyerekekkel?

 Ezekkel a játékokkal kösd le őket! Mindig nagy kihívás gyerekekkel útnak indulni, pláne, amikor már tizedszer hangzik el a hátsó ülésről a türelmetlen kérdés: „Mikor érünk oda?” – És még az út felénél se jártok. Ilyenkor mindig jó, ha ott lapul tarsolyodban egy hasznos játék az útra, melyet bármikor előkaphatsz! Nézzük, miket rejt a legmenőbb autós játéktáska! 1. Rajzolós spirál A szimpla műanyag lapocskák akár fél óráig is leköthetik az aktív gyerkőcöket. Nem kell hozzá más, mint színes ceruzakészlet, egy rajztömb, és alátétnek mondjuk egy használaton kívüli tepsi, melyet még a későbbiekben is hasznosítani tudsz további feladatokhoz. 2. Színezők,...

Tovább

Kedvenc képeink

Retró mese kvíz

Archívum